去日本食甜品,除了要味道好之外,更重要的一點是視覺享受啊!製作高顏值甜品對日本人可以說是駕輕就熟,最近東京就出現一款可愛而且引來極大迴響的「軟綿雲朵蛋糕」~
外層是由薄脆的白朱古力塑形成白白胖胖的雲朵線條,而表面的軟綿錯覺則是用噴粉技術製造出來。看起來像是漂浮在空中的雲,十分夢幻!
有別於外殻的堅固脆口,內餡是包裹著巧克力的鬆軟蛋糕,配合當季新鮮水果、吉士奶油製成,讓你在視覺還是味覺上都超大滿足!
大熱的「軟綿雲朵蛋糕」,由於製作過程繁複,每日準時10點半限量發售25個~所以每日未開門就能看到店外大排長龍!
INFO.
東京文華東方酒店 1樓咖啡廳
地址:東京都中央区日本橋室町2-1-1
售價:1,400日圓